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最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件下載

素材大小:
675.5 KB
素材授權(quán):
免費下載
素材格式:
.ppt
素材上傳:
ppt
上傳時間:
2016-06-28
素材編號:
65351
素材類別:
職業(yè)PPT

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最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件 最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件

這是一個關(guān)于最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件,主要介紹了餐廳服務(wù)人員六大角色、顧客意識的內(nèi)容、餐廳服務(wù)人員的十項信條等內(nèi)容。餐廳員工要時時提醒自己,顧客不是服務(wù)員進(jìn)行爭辯或斗智的對象,他們應(yīng)該得到餐廳服務(wù)員所能提供的最禮貌、最關(guān)切的對待。顧客光臨餐廳,他們花錢是買了餐廳的服務(wù),而餐廳服務(wù)員向他們銷售的產(chǎn)品也是服務(wù)。光臨餐廳的顧客,有權(quán)利期望和要求他們服務(wù)的人有整齊清潔的儀容儀表。更多內(nèi)容,歡迎點擊下載最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件哦。

最新服務(wù)員心態(tài)培訓(xùn)PPT課件是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款職業(yè)PPT類型的PowerPoint.

您是否會有這樣的情緒xga紅軟基地
對老板或同事感到憤怒;xga紅軟基地
在工作中感到很無助,像個受害者而不是優(yōu)勝者;xga紅軟基地
每天覺得無力應(yīng)付工作,似乎總有干不完的活;xga紅軟基地
沒有任何新鮮的、有創(chuàng)造力、有挑戰(zhàn)性的任務(wù);xga紅軟基地
感到身心疲憊,而且好像沒有改善的跡象。xga紅軟基地
您是否會有這樣的情緒xga紅軟基地
態(tài)度懶散,如:“千萬不要認(rèn)為我關(guān)心周圍的事情!”xga紅軟基地
在工作上越來越疏遠(yuǎn)他人;xga紅軟基地
飲酒過度,或者每天抽煙的開銷高了;xga紅軟基地
工作時間有時在做工作無關(guān)的事情;xga紅軟基地
打電話請病假,而實際上身體好好的。xga紅軟基地
心態(tài)問題           xga紅軟基地
 其實應(yīng)該調(diào)整一下心態(tài),真正去快樂工作。xga紅軟基地
 心態(tài)就是一個人對待事物的態(tài)度。xga紅軟基地
   積極的心態(tài)是主動把問題向好的、正面方向去想去做。xga紅軟基地
 小游戲:xga紅軟基地
    一組數(shù)字:一加一等于二,二加二等于四,四加四等于七,七加七等于十四,這組數(shù)字有什么特點?xga紅軟基地
    很多人都會發(fā)現(xiàn)身邊的錯誤問題,卻很少發(fā)現(xiàn)身邊美好的事物。xga紅軟基地
您對顧客積極態(tài)度究竟如何xga紅軟基地
  自測題 xga紅軟基地
1、幫助別人或為別人服務(wù)是無可指責(zé)的。xga紅軟基地
2、我會樂意和主動地為每個人服務(wù),不管他的年齡多大或者相貌怎么樣。xga紅軟基地
3、即使在事事不順的時候,仍能對人持積極態(tài)度。xga紅軟基地
4、在工作中提供的服務(wù)質(zhì)量越高,感覺就越好。xga紅軟基地
5、我對自己的工作是熱情的。xga紅軟基地
自測題xga紅軟基地
6、經(jīng)常遇見難以打交道的人,不會令我消極起來。xga紅軟基地
7、成為一個與顧客交往的專業(yè)人員的想法,對于我來講有激勵性。xga紅軟基地
8、從事一種與人交往的工作,既有挑戰(zhàn)性又充滿著樂趣。xga紅軟基地
9、當(dāng)別人稱贊我或公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)時,我感到非?鞓贰xga紅軟基地
10、我感到做好工作中的每件事對我來講都是重要的。xga紅軟基地
結(jié)果xga紅軟基地
 每題五分,算一下自己的分?jǐn)?shù):xga紅軟基地
    分?jǐn)?shù)是35-40分以上,您在對顧客的服務(wù)的過程中態(tài)度非常的積極。xga紅軟基地
    分?jǐn)?shù)是30分以下,那么我們每一個朋友要深入地思考:我究竟如何了?xga紅軟基地
      我為什么快樂不起來?xga紅軟基地
      我為什么不能熱情地對待顧客?xga紅軟基地
      我又為什么總是那么消極呢?xga紅軟基地
自檢 xga紅軟基地
 我是個心態(tài)積極的服務(wù)人員嗎?xga紅軟基地
 我對自己的工作有信心嗎?xga紅軟基地
 我隨時會調(diào)整自己的心態(tài),用心快樂工作嗎?xga紅軟基地
 我理解自己的角色、顧客的角色嗎?xga紅軟基地
 我是一個很有責(zé)任心的服務(wù)人員嗎?xga紅軟基地
 我在工作中能互相協(xié)作嗎?xga紅軟基地
我們究竟為誰而工作 xga紅軟基地
 小故事:三個建筑工人的回答xga紅軟基地
    第一個建筑工人為工作而工作 xga紅軟基地
    第二個建筑工人為生活而工作xga紅軟基地
    第三個建筑工人為理想而工作xga紅軟基地
 你的想法決定你的做法:你在為自己而工作 xga紅軟基地
 故事二:建筑老師傅的“封刀之作”。xga紅軟基地
    你是不是也在為自己未來建造一間房子?xga紅軟基地
讓我們一起去思索xga紅軟基地
人們?yōu)槭裁垂ぷ鳎?span style="display:none">xga紅軟基地
為誰而工作?xga紅軟基地
母親的故事 xga紅軟基地
 女兒得了白血病,生活非常的艱巨,家庭也是很貧窮。母親為了救自己的孩子,十年如一日,每天都在他的床頭為他祈禱,呼喚他的名字,讓他早一點康復(fù)。也許是上天被母親的這份愛所感動,終于這個女孩有一天睜開了眼睛,可以說話了,終于可以站起來了。最后成功成為一名空姐,為乘客服務(wù)。xga紅軟基地
 偉大的母愛!造就的偉大的女兒!xga紅軟基地
母親一生的八個謊言xga紅軟基地
 母親把自己碗里的飯分給孩子,說:“孩子快吃吧,我不餓”。xga紅軟基地
 母親用筷子把魚頭夾回,說:“孩子快吃吧,我不愛吃魚,我就愛吃魚頭”。xga紅軟基地
 母親為湊夠孩子的學(xué)費,晚上糊火柴盒,母親說:“孩子快睡吧,媽媽不困”。xga紅軟基地
等兒子高考不喝水,母親說:“孩子快喝吧,媽媽不渴”。 xga紅軟基地
 為了孩子不改嫁,母親說:“我不愛”。xga紅軟基地
 孩子寄錢回來,母親堅決不要,母親說:“我有錢”。xga紅軟基地
 兒子接母親去美國,母親說:“你過好你的日子就行了,我不習(xí)慣的”。xga紅軟基地
 母親病重住院,母親說:“孩子別哭,媽媽不疼”。xga紅軟基地
 發(fā)自內(nèi)心地做好我們的工作,回報我們的母親。xga紅軟基地
為了我們自己明天的明天,只有靠你自己。xga紅軟基地
而且,一切得從現(xiàn)在開始!xga紅軟基地
調(diào)整心態(tài)快樂工作自我六問xga紅軟基地
第一個問題:你是什么角色?xga紅軟基地
    自問:我是什么角色?xga紅軟基地
          我的優(yōu)勢在哪里?xga紅軟基地
          我有沒有揚(yáng)長避短? xga紅軟基地
小故事 :一家三口在船上的故事xga紅軟基地
    不要問我從哪里來,關(guān)鍵是我要到哪里去!xga紅軟基地
    角色認(rèn)知---定位xga紅軟基地
你屬于哪一種員工 xga紅軟基地
 企業(yè)中有四種人:xga紅軟基地
    第一種人叫“人裁”,這種“裁”是裁減的“裁”,xga紅軟基地
    誰都看不上他,老板要把他裁減了;xga紅軟基地
    心態(tài)很低、很消極,沒有技術(shù),工作技能不熟練, 天天不愛干活。xga紅軟基地
  第二種叫“人在”xga紅軟基地
    有技術(shù)時間xga紅軟基地
    心態(tài)不好、天天抱怨xga紅軟基地
第三種叫“人材”,我們說是材料的材、人材xga紅軟基地
    很好的心態(tài),凡事熱情、積極的態(tài)度xga紅軟基地
    業(yè)務(wù)技能一般xga紅軟基地
第四種叫“人財”,也是“人才”,這個財就是財富的財,老板同事大家都喜歡的人xga紅軟基地
    有積極的心態(tài)xga紅軟基地
    有高的技能、很熟練的技術(shù)xga紅軟基地
看看你是哪一種員工? xga紅軟基地
從心態(tài)的角度 xga紅軟基地
企業(yè)當(dāng)中還有五種人:xga紅軟基地
   第一種人自己會主動去做,觀察能力、關(guān)注顧客的能力很強(qiáng)---值得鼓勵的、向他學(xué)習(xí)的。xga紅軟基地
   第二種人希望同事、上司、領(lǐng)導(dǎo)點撥一下。xga紅軟基地
   第三種人是根據(jù)自己的情緒時干時不干。xga紅軟基地
   第四種人面對自己的工作不喜歡、不想干。xga紅軟基地
   第五種人別人都忘記了你的存在。xga紅軟基地
看看自己屬于哪一種? xga紅軟基地
十類不受歡迎的員工 xga紅軟基地
第一種缺乏敬業(yè)意識的人:不能以企業(yè)為家,所以就沒有敬業(yè)的精神。xga紅軟基地
第二鐘喜歡說公司壞話的人。xga紅軟基地
第三種自由散漫的人:大大咧咧,不會自我要求自己。xga紅軟基地
第四種態(tài)度桀傲的人:很傲慢,總認(rèn)為自己比誰都強(qiáng)。xga紅軟基地
第五種無群體意識的人:不知道去合作,不知道去協(xié)作,總認(rèn)為自己什么都行。xga紅軟基地
第六種喜歡虛偽自吹的人:夸夸其談,到哪都喜歡說。xga紅軟基地
第六種衣冠不整的人:不注重自己的儀容儀表,不在乎自己的言行。xga紅軟基地
第八種口頭表達(dá)能力欠佳的人:看到客人臉就紅,聽客人說話就腿直打哆嗦。xga紅軟基地
第九種感情用事的人:控制不了情緒。 xga紅軟基地
第十種喜歡刺探別人隱私的人:企業(yè)中不受歡迎的。xga紅軟基地
這些角色你知道嗎? xga紅軟基地
 餐廳服務(wù)人員六大角色:xga紅軟基地
   1、對后廚:我們是銷售員和質(zhì)檢員xga紅軟基地
   服務(wù)的過程就是銷售的過程,質(zhì)檢員就是要會把關(guān)。 xga紅軟基地
   做好質(zhì)檢員要五不。翰穗确萘坎蛔悴蝗xga紅軟基地
                       剩菜器皿不潔不取 xga紅軟基地
                       熱菜溫度不夠不取xga紅軟基地
                       有配料的菜配料不齊不取xga紅軟基地
                       菜肴的顏色不正不取xga紅軟基地
餐廳服務(wù)人員六大角色xga紅軟基地
 對客人:我們是勤務(wù)員和導(dǎo)餐員。xga紅軟基地
       勤務(wù)員做服務(wù)就要勤快,不停地為賓客提供服務(wù);xga紅軟基地
       導(dǎo)餐員該推薦的時候推薦xga紅軟基地
 對企業(yè):我們是宣傳員和信息員。xga紅軟基地
       每一個員工都代表企業(yè),宣傳企業(yè)的特色、產(chǎn)品、服務(wù)、文化、環(huán)境等,xga紅軟基地
       信息員要能夠?qū)?nèi)傳遞信息,部門傳遞做好協(xié)作,反饋信息包括菜品、顧客的相關(guān)信息。xga紅軟基地
顧客是什么角色xga紅軟基地
  顧客是誰?“顧客是上帝”xga紅軟基地
  顧客是指來我們企業(yè)消費或是潛在消費者,xga紅軟基地
      通俗來講只要走進(jìn)我們企業(yè)就是我們客人,我們就應(yīng)該投之以禮。xga紅軟基地
很多時候員工喜歡帶著有色眼鏡在看顧客xga紅軟基地
我們做服務(wù)沒有權(quán)利選擇顧客xga紅軟基地
顧客意識的內(nèi)容 xga紅軟基地
     客人是飯店的衣食父母。xga紅軟基地
         客人是飯店的服務(wù)對象。xga紅軟基地
             客人付錢購買飯店的服務(wù)。 xga紅軟基地
                 客人是有血有肉的感情人。xga紅軟基地
                     絕大多數(shù)客人是通情達(dá)理的。xga紅軟基地
某餐廳服務(wù)人員的十項信條 xga紅軟基地
 顧客是餐廳業(yè)務(wù)的主要人物,是餐廳的特殊工作伙伴。作為餐廳的服務(wù)人員必須搞清楚誰是主角,誰是配角,工作重點就要圍繞顧客轉(zhuǎn)。xga紅軟基地
 牢記并不是顧客要依靠服務(wù)員,而是餐廳要依靠顧客才能生存、才能發(fā)展,千萬不能將客我關(guān)系搞火。xga紅軟基地
 要時時提醒自己并不是顧客來打擾服務(wù)員,而是顧客拿錢來享受服務(wù)的,我們也正靠這些錢才能生存的。xga紅軟基地
經(jīng)營餐廳并非是因為服務(wù)員擁護(hù)顧客才去服務(wù)他們,而是顧客擁護(hù)餐廳才來光臨。xga紅軟基地
 對于餐廳服務(wù)員而言,光臨餐廳的顧客并不是一個對抗者,而且沒有人能夠靠因?qū)箍腿藙倮@得成功。xga紅軟基地
 顧客所帶來的是他們的要求,服務(wù)員的工作則是想方設(shè)法滿足他們的要求,這才是客人之所以光臨餐廳的原因。xga紅軟基地
 顧客是有感情、有感覺的人,如果餐廳服務(wù)人員像機(jī)械廠對待機(jī)器一樣對待客人,那么餐廳經(jīng)營必然失敗。xga紅軟基地
餐廳員工要時時提醒自己,顧客不是服務(wù)員進(jìn)行爭辯或斗智的對象,他們應(yīng)該得到餐廳服務(wù)員所能提供的最禮貌、最關(guān)切的對待。xga紅軟基地
 顧客光臨餐廳,他們花錢是買了餐廳的服務(wù),而餐廳服務(wù)員向他們銷售的產(chǎn)品也是服務(wù)。xga紅軟基地
 光臨餐廳的顧客,有權(quán)利期望和要求他們服務(wù)的人有整齊清潔的儀容儀表。xga紅軟基地
總結(jié)xga紅軟基地
 成功的人都是先當(dāng)服務(wù)別人的人;xga紅軟基地
     你的成就決定于你認(rèn)識了多少人和多少人認(rèn)識你。xga紅軟基地
思考:xga紅軟基地
       每天你服務(wù)了多少個顧客?xga紅軟基地
       每天有多少客人是通過喜歡你,通過想讓你為他服務(wù),沖著你走進(jìn)酒店的?xga紅軟基地
 換位思考:深刻地理解顧客是誰xga紅軟基地
                       真正體會顧客的價值xga紅軟基地
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心態(tài)培訓(xùn)ppt

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