這是酒店執(zhí)行力ppt，包括了前言，執(zhí)行力是決定成敗的重要因素，決定執(zhí)行力的三個基本條件，領導力是執(zhí)行力的保證，用能執(zhí)行的人，運用群體壓力構建執(zhí)行力文化，提高執(zhí)行力的途徑，精細化管理是現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的必由之路等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

酒店執(zhí)行力ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.

酒店領導力與執(zhí)行力 徐錚 二O一O年十二月三日 一、前 言 成功酒店 美國哈佛大學管理學大師保羅·托馬斯和 杜克大學大衛(wèi)·伯恩教授不久前，在美國《商 業(yè)周刊》上指出：70%企業(yè)的失敗原因不在于 戰(zhàn)略，而在于這些戰(zhàn)略沒能做到有效地執(zhí)行。 并指出：執(zhí)行力是企業(yè)一切的關鍵。企業(yè)管理 的最大黑洞是沒有執(zhí)行力。 講 授 提 綱 一、前言 二、執(zhí)行力是決定成敗的重要因素 三、決定執(zhí)行力的三個基本條件 (一)領導力是執(zhí)行力的保證 (二)用能執(zhí)行的人 (三)運用群體壓力構建執(zhí)行力文化 四、提高執(zhí)行力的途徑 五、精細化管理是現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的必由之路 二、執(zhí)行力是決定成敗的重要因素 美國升達特(Cendamt Corp) 英國六洲飯店(Six Continents Hotel) 美國萬豪國際公司(Marriott) 法國雅高集團(Accor) 美國選擇國際飯店(Choice Hotels International) 相同的酒店，相似的策略，相反的結果? 在激烈競爭的環(huán)境中，經(jīng)營成功關鍵在于執(zhí)行力。 強化執(zhí)行力，是今天酒店管理中嚴峻而又迫切的 問題。 （一）什么是酒店的執(zhí)行力？ 是指各個管理層次、各個部門、各個崗位 員工執(zhí)行并完成任務的能力。 —— 沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力 —— 制定一個戰(zhàn)略要比執(zhí)行一個戰(zhàn)略容易得多 —— 再好的戰(zhàn)略，再精致的構想，如果不能付諸實施或執(zhí)行不力，那無異是形同虛設。 （二）目前酒店執(zhí)行力方面存在的問題 2、酒店流程方面問題： 流程不合理，不科學，不暢通 就會影響實際的執(zhí)行 (1) 流程不合理，環(huán)節(jié)太多，太煩瑣 (2) 分工不明確，職責不明晰 (3) 部門之間橫向聯(lián)系比較差，協(xié)調(diào)能力比較弱 (4) 多頭領導，辦事效率低 (5) 機構臃腫，人浮于事 (6) 經(jīng)營理念陳舊，管理方法落后 3、酒店各級人員素質(zhì)問題： (1) 業(yè)務文化素質(zhì)偏低 (2) 臨時觀念，缺乏事業(yè)心、敬業(yè)、奉獻精神 (3) 爭權奪利，內(nèi)耗大 (4) 工作能力比較弱 4、缺乏有效的監(jiān)控和反饋機制 (1) 監(jiān)控不力 (2) 欠缺有效的績效評價體系(獎罰不分明) (3) 信息反饋未能做到及時、準確、迅速 三、決定執(zhí)行力的三個基本條件 (一)領導力是執(zhí)行力的保證 1、何謂領導力：管理者協(xié)調(diào)、組織、指揮下屬執(zhí)行行為的能力。 領導力主要體現(xiàn)以下六個方面： 權威性；綜合性；戰(zhàn)略性 超前性；系統(tǒng)性；動態(tài)性 2、領導力受各級管理者的素質(zhì)和管理方法 所支配 素質(zhì)？—— 基本條件（Quality） 企業(yè)素質(zhì)？—— 企業(yè)的內(nèi)在本質(zhì) 提高酒店的綜合素質(zhì) 是指提高酒店 酒店綜合素質(zhì) 高低取決于 3、酒店領導者的風范 要有現(xiàn)代企業(yè)家的風度：就是指一個 人的道德、情操、氣質(zhì)、性格和文化素質(zhì) 等綜合的外部表現(xiàn)。 要懂得待人處事的人生哲理。 獅子王與頭馬 將將與將兵 科學與藝術 4、世界成功酒店CEO素質(zhì)歸納： M·B·W·A（追求卓越） 管理者的特征： 敬業(yè)、奉獻、事業(yè)心 管理者的才能： 分析能力、思維能力、判斷能力 管理者的人脈關系： 知人善任、寬厚待人、做人表率 管理者的成熟個性： 深謀遠慮、處理果斷 5、怎樣當好一位酒店的領導者？ （酒店領導者應具備素質(zhì)要求） 知識業(yè)務水平：經(jīng)濟理論、企業(yè)管理、法 律、電腦應用、心理學、外語…… 《SAS》《SPSS》統(tǒng)計分析 能力要求：科學決策能力，組織指揮能力 把握全局能力，應急管理能力 知識經(jīng)濟時代呼喚知識型領導 酒店管理要從事務型向決策型轉變 —— 明確方向、注重業(yè)績 —— 能分清工作主次(切忌事必躬親) —— 科學決策 —— 善用人才 —— 強烈的責任心與處事能力 酒店CEO成功之路 —— 要有成就大業(yè)的理想 —— 要有成就大業(yè)的人品 —— 要有成就大業(yè)的能力、信心、決心 —— 一個立志有成就大業(yè)的人，應該知道 限制自己 酒店管理者應做到“修己安人”（大學） “修己”：要管理別人，必須要管好自己。 自己都管理不好卻要去管理好別人，那是不可 能的。只有正己才能正人。 “修己”的另一個意思是： “己所不欲，勿施于人”。 管理最終目的在于安人 —— 關懷、愛護、信任下屬 —— 親民、密切聯(lián)系群眾 —— 以理服人 —— 以誠信去感動別人 安人其最終目的是為實現(xiàn)酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略目標。 酒店管理者要懂得待人處事的人生哲理： (1) 胸懷寬闊、寬容厚道 (2) 行為自然、誠懇坦率 不矯揉造作、不嘩眾取寵、不虛飾效果、不擺弄手段 (3) 謙虛謹慎、戒驕戒躁 (4) 順利成功之時，不得意忘形、狂妄自大、盲目樂觀；挫折失敗之時，不失理智、不遷怒下屬。 (5) 既不要固執(zhí)已見，獨斷專橫，但又不要 人云亦云，心中毫無主見 (6) 通觀全局，抓大事、抓關鍵 (7) 凡事三思而行，決不貿(mào)然行事 (8) 事不干則矣，要干定要成功 (9) 能超脫，善用心 (10) 多謀善斷，靈活機變 (二)知人善任—用能執(zhí)行的人 △人才是酒店最重要的一種資源。 △酒店之間的競爭，最根本的是人才的競爭 △沒有一流人才，就沒有一流的酒店 1、酒店應該用什么樣的人？ ①具有積極的創(chuàng)新能力、解決問題能力、 團結合作能力的人； ②能領導別人完成任務的人； ③能有效激勵下屬的人； ④果敢地進行決策的人； ⑤能對計劃跟蹤的人。 2、找到酒店所需要的人才 ①從外部招聘 ②從內(nèi)部培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)人才 ③處理好外部招聘與內(nèi)部培養(yǎng)的關系 3、如何做到知人善任？ ①用人要先知人； 問之以是非而觀其志； 窮之以詞辯而觀其變； 咨之以計謀而觀其識； 告之以難而觀其勇； 醉之以酒而觀其性； 臨之以利而觀其廉； 期之以事而觀其信。 ②擺脫個人好惡 大膽起用有抱負、有個性的人 ③勇于處理績效差的人 敢于對績效差的人痛下決心，進行處理 ④在評估中給予指導和培養(yǎng) 真誠溝通意見 公正、客觀、全面評價一個人 (三)運用群體壓力構建執(zhí)行力文化 1、文化？ 信念（理念） 行為的準則 發(fā)展的動力 生存的基礎 成功的保證 2、企業(yè)文化的作用 導向作用（共同行動的目標） 凝聚作力（共同的價值觀、信念、追求） 規(guī)范作用（約束員工行為） 3、運用群體壓力，構建酒店執(zhí)行力文化 群體（人群組合體） 常規(guī)（行為的準則，約束人的思想與行為） 可見常規(guī)：由組織制訂的，以語言或文字表 達出來的。 潛在常規(guī)：自然形成，每個成員都能感到它 的存在。 群體壓力：多數(shù)人的一致性對個人行為的影響 群體壓力特點： ①它能使個體心理很難違抗； ②它改變?nèi)说挠^點、意見、行為比權威命令來 得大、來得快。 從眾行為：當一個人的觀點、意見、行為與 大家不一致時，就會產(chǎn)生孤獨感和缺乏安全的 感覺。 點評： 1、文化 信念 追求 目標 潛在常規(guī)（輿論、作風、習慣） 群體壓力 2、制度畢竟是制度，執(zhí)行制度比制訂制度更艱巨、更艱難。 3、要使制度兌現(xiàn)，一是要把制度變成潛在常規(guī)，變成群體壓力。 四、提高酒店執(zhí)行力的途徑 (一) 確定酒店的共同愿景 (二) 建設高效、明晰、科學的流程 (三) 培養(yǎng)團隊精神（強化敬業(yè)精神） (四) 加強培訓、提高員工的知識與技能 步驟： 1、提高員工對執(zhí)行力重要性的認識 2、查找本酒店在執(zhí)行力管理中存在的主要問題 3、提高管理層的領導力 4、酒店流程再造 5、推行規(guī)范化、標準化、制度化管理 6、執(zhí)行力運作過程反饋 現(xiàn)代社會是一個講究協(xié)作的社會，酒店 內(nèi)部對協(xié)作要求更加嚴格。 水桶理論：一只水桶裝水多少不但取決于 最短的一塊木板的長度，還取決于木板與木板 之間結合緊密程度。如果木板與木板之間存在 縫隙，就無法裝滿水。 說明一個單位的執(zhí)行力不僅取決于每個成 員的能力，更決定于成員之間相互協(xié)作、配合 與否。 ①培養(yǎng)一種團結協(xié)作的環(huán)境 形成團隊、員工之間尊重、信任、寬容、 合作環(huán)境與精神。 ②培養(yǎng)忠誠的員工，倡導誠信 ③員工之間加強溝通，建立和諧融洽的人際 關系 五、精細化管理是現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展 的必由之路 1、酒店為什么要實施精細化管理？ —— 精細化能反映出酒店的專業(yè)水準，反映出 酒店的自身形象； —— 是實現(xiàn)卓越、追求完美的過程； —— 誰能為顧客想得更周到、更細致，誰就會 在酒店同行競爭中取勝。 2、目前一些酒店存在的主要問題： —— 對工作細節(jié)不夠重視； —— 抓不住工作重點； —— 服務工作沒有規(guī)范； —— 產(chǎn)品質(zhì)量欠缺標準。 3、如何進行精細化管理？ ①首先培養(yǎng)員工注重精細的意念。 要求每個工作細節(jié)做到“零缺陷”。 ②店員分工精細化 ③工作現(xiàn)場布局精細化（5S） ④營銷工作精細化 “產(chǎn)品有盛衰周期，但市場永遠不會舊的， 顧客永遠在我們四周，關鍵在于我們?nèi)绾?符合顧客的需要去營銷。” ⑤服務工作精細化 把每項服務工作做到精細，做到想顧客之所 想，供顧客之所需。 4、酒店精細化管理的目的？ —— 提升酒店品牌和企業(yè)形象 —— 提高酒店的綜合質(zhì)量和服務質(zhì)量 —— 降低酒店的成本和費用 —— 提高酒店的利潤水平 5、酒店精細化管理的內(nèi)容： 精、準、細、嚴 精：精品 ·要把酒店打造成名牌，產(chǎn)品打造成精品， 服務工作精益求精； ·要把每項服務工作做到最佳、最優(yōu)、最好； ·要把費用支出做到精打細算，降低成本， 讓顧客更多地受益。 準：推行標準化、規(guī)范化、制度化管理， 酒店要通過國際質(zhì)量認證： ISO9001，ISO14000 人治 法治，有章可循，有法可依。 細：注重細節(jié)，細節(jié)決定成敗。 “管理到位就是落實細節(jié)” 酒店不要忽略小細節(jié)， 完成小事是完成大事的第一步 “決勝于微萍之末”細節(jié)反映一個酒店的管理水平。 嚴：嚴格要求 嚴格要求員工認真地負責任地做 事。寬嚴相濟，松緊結合。 對工作要求要嚴，工作不嚴格就會 造成嚴重損失。生活問題上，又要寬 容，要關心愛護下屬。wLU紅軟基地

提高執(zhí)行力培訓ppt：這是提高執(zhí)行力培訓ppt，包括了讓我們一起來約定，中國傳統(tǒng)文化對我們的啟迪，新理念的導入，基層管理者角色轉變與認知，目標管理與績效考核，提升領導力，提升團隊執(zhí)行力等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

提高團隊執(zhí)行力ppt：這是提高團隊執(zhí)行力ppt，包括了執(zhí)行力的概述，執(zhí)行力的重要性，執(zhí)行力缺失的原因，提升執(zhí)行力的有效措施等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

余世維執(zhí)行力ppt：這是余世維執(zhí)行力ppt，包括了危機：中國企業(yè)執(zhí)行力嚴重缺失，戰(zhàn)略與績效背離的疑問，點評，僅有戰(zhàn)略是不行的，執(zhí)行力不佳導致企業(yè)核心競爭力缺失，自檢等內(nèi)容，歡迎點擊下載。