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農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款農(nóng)業(yè)園林PPT類型的PowerPoint.

第十三章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) Bs0紅軟基地
內(nèi)容提要Bs0紅軟基地
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、產(chǎn)生的原因及其契約關(guān)系 Bs0紅軟基地
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵與特征Bs0紅軟基地
（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵 Bs0紅軟基地
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以“龍頭”組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段Bs0紅軟基地
     通過實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)Bs0紅軟基地
       是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化的大生產(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟(jì)利益共同體，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營(yíng)方式。Bs0紅軟基地
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的三種基本組織形式Bs0紅軟基地
（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特征 Bs0紅軟基地
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生與發(fā)展的原因Bs0紅軟基地
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的契約關(guān)系Bs0紅軟基地
（一）契約與契約關(guān)系的類型Bs0紅軟基地
1．契約。不僅指法律上可執(zhí)行的契約，也包括一些隱性契約和自我履行契約。這實(shí)際上是將所有的市場(chǎng)交易（長(zhǎng)期或短期的、顯性的或隱性的）都看作是某種契約關(guān)系。Bs0紅軟基地
從實(shí)踐角度說，契約產(chǎn)生于交易和合作的需要，反映有關(guān)各方的意愿和許諾。契約代表了交易活動(dòng)各方之間的關(guān)系、交易的性質(zhì)和內(nèi)容。Bs0紅軟基地
從理論角度說，契約是財(cái)產(chǎn)權(quán)利和責(zé)任的確定和延伸，關(guān)系到所有權(quán)及其轉(zhuǎn)移的保障和規(guī)則，關(guān)系到維護(hù)自愿合作和自由競(jìng)爭(zhēng)的制度基礎(chǔ)。Bs0紅軟基地
（1）古典契約關(guān)系Bs0紅軟基地
不同的契約關(guān)系對(duì)應(yīng)著不同的交易Bs0紅軟基地
古典契約和新古典契約都是商品契約Bs0紅軟基地
關(guān)系型契約已經(jīng)不純粹是商品契約，涉及到更為復(fù)雜的要素產(chǎn)權(quán)關(guān)系Bs0紅軟基地
公開市場(chǎng)上的交易對(duì)應(yīng)著古典契約Bs0紅軟基地
市場(chǎng)上層交易對(duì)應(yīng)著新古典契約Bs0紅軟基地
關(guān)系型契約將會(huì)走向完全一體化 Bs0紅軟基地
契約關(guān)系與交易類型Bs0紅軟基地
（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的契約關(guān)系類型與特征Bs0紅軟基地
1．公開市場(chǎng)與古典契約關(guān)系Bs0紅軟基地
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的公開市場(chǎng)即市場(chǎng)+農(nóng)戶的組織形式中，農(nóng)戶與其他交易主體之間的關(guān)系大都屬于古典契約關(guān)系，農(nóng)業(yè)古典契約交易的發(fā)展突出地表現(xiàn)在集市貿(mào)易與專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展上。Bs0紅軟基地
在公開市場(chǎng)上，農(nóng)產(chǎn)品交易是匿名的，在交易完成之后，各方當(dāng)事人權(quán)利義務(wù)關(guān)系一次完結(jié)。Bs0紅軟基地
古典契約交易的優(yōu)點(diǎn)在于他的開放性，農(nóng)產(chǎn)品交易者能夠以較低的成本進(jìn)入或退出，市場(chǎng)交易不要求他們具有太多的專業(yè)知識(shí)。Bs0紅軟基地
在公開市場(chǎng)上匯集了大量的供求信息，大大節(jié)約了供求雙方的搜尋成本。Bs0紅軟基地
古典契約交易的弊端：Bs0紅軟基地
首先，公開市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)幅度大，影響了農(nóng)戶收入的穩(wěn)定。Bs0紅軟基地
其次，在公開市場(chǎng)上，分散生產(chǎn)的農(nóng)戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的分類極其粗糙，產(chǎn)后處理和加工程度較低，農(nóng)產(chǎn)品難以實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。Bs0紅軟基地
最后，公開市場(chǎng)的交易半徑受到限制。Bs0紅軟基地
2．上層組織與新古典契約關(guān)系Bs0紅軟基地
這里所說的上層組織是指“公司+農(nóng)戶”這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式，公司與農(nóng)戶訂有農(nóng)產(chǎn)品契約。Bs0紅軟基地
農(nóng)戶按照契約規(guī)定生產(chǎn)某種品種、規(guī)格的農(nóng)產(chǎn)品，公司按照契約規(guī)定收購(gòu)、加工、銷售并提供相應(yīng)的服務(wù)。Bs0紅軟基地
公司和農(nóng)戶之間的這種契約屬于新古典式契約。Bs0紅軟基地
契約為未來的不確定性留下了一定的余地Bs0紅軟基地
雙方根據(jù)未來經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)生的新情況相互調(diào)整，以維持既有的合作。Bs0紅軟基地
在協(xié)調(diào)困難時(shí)，不排除引進(jìn)第三方進(jìn)行調(diào)解Bs0紅軟基地
契約各方的合作比較長(zhǎng)久Bs0紅軟基地
這種組織形式即新古典契約關(guān)系的發(fā)展，有效地降低了市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，既穩(wěn)定了農(nóng)戶收入，又確保了公司的原料來源。Bs0紅軟基地
3．完全一體化與關(guān)系型契約關(guān)系Bs0紅軟基地
完全一體化是指農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等在一個(gè)大型企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)中完成，由于產(chǎn)權(quán)構(gòu)造方式、管理方式和分配方式不同，農(nóng)業(yè)一體化可分為合作社一體化和股份公司一體化。Bs0紅軟基地
從契約的本質(zhì)來看，合作社通過關(guān)系型契約把農(nóng)戶的分散生產(chǎn)連接為一體化的生產(chǎn)，合作社與農(nóng)戶形成長(zhǎng)期的契約關(guān)系，這種契約不僅關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品，而且還關(guān)系到生產(chǎn)要素。Bs0紅軟基地
依據(jù)法律和章程確定了合作社與社員的權(quán)利與義務(wù)，在保持農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的基礎(chǔ)上，農(nóng)戶將一部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)職能交給合作社來履行。Bs0紅軟基地
農(nóng)戶不僅能從合作社獲得一系列的服務(wù)，而且還能獲得利潤(rùn)的返還。Bs0紅軟基地
農(nóng)業(yè)完全一體化更為典型的形式是股份制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售納入到一個(gè)更為嚴(yán)格意義上的股份制企業(yè)當(dāng)中來進(jìn)行Bs0紅軟基地
企業(yè)能夠更為嚴(yán)格地控制產(chǎn)品的生產(chǎn)，商品契約已被要素契約及關(guān)系型契約所代替。Bs0紅軟基地
（三）農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的契約關(guān)系Bs0紅軟基地
契約關(guān)系與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)價(jià)格以外的產(chǎn)品維度的要求更加嚴(yán)格有關(guān)  Bs0紅軟基地
在經(jīng)典經(jīng)濟(jì)學(xué)中，以糧食為代表的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)被假設(shè)為是完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，同一種農(nóng)產(chǎn)品之間只有很小的差異，他們只需進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的產(chǎn)品等級(jí)劃分，所以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與交換就以公開市場(chǎng)為主。 Bs0紅軟基地
隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求發(fā)生了變化，更加注重對(duì)產(chǎn)品品種、質(zhì)量、獲得的時(shí)間、地點(diǎn)等方面的要求。為了滿足消費(fèi)者的特定需求，企業(yè)需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行直接或間接的控制 。Bs0紅軟基地
1．古典和新古典契約中農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的關(guān)系Bs0紅軟基地
古典契約和新古典契約都屬于商品契約，農(nóng)戶與企業(yè)之間的關(guān)系歸根結(jié)底是買賣關(guān)系。Bs0紅軟基地
在自由交易條件下，雙方達(dá)成交易契約，從經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理看，交易對(duì)雙方都是有利的。Bs0紅軟基地
但是交易的這種互利性并不能掩蓋交易雙方利益此消彼長(zhǎng)的矛盾關(guān)系。Bs0紅軟基地
市場(chǎng)交易中存在著很大的不確定性，交易契約就是雙方對(duì)收益和風(fēng)險(xiǎn)的劃分。Bs0紅軟基地
在商品契約交易下，農(nóng)戶和企業(yè)仍是獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)主體，雙方要對(duì)自己的契約選擇行為負(fù)責(zé)。Bs0紅軟基地
企業(yè)所采取的一些優(yōu)惠農(nóng)民的措施，其實(shí)是穩(wěn)定與農(nóng)戶契約關(guān)系的一種經(jīng)營(yíng)策略，并沒有改變企業(yè)與農(nóng)戶之間的契約交易關(guān)系。Bs0紅軟基地
盡管在商品契約條件下，企業(yè)對(duì)生產(chǎn)過程有特定要求，有時(shí)可以進(jìn)行干預(yù)，但這不能改變買賣關(guān)系的本質(zhì)。Bs0紅軟基地
2．關(guān)系型契約中農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的關(guān)系Bs0紅軟基地
在關(guān)系型契約中，農(nóng)戶與企業(yè)的關(guān)系已由產(chǎn)品契約轉(zhuǎn)變?yōu)橐�素契約的關(guān)系Bs0紅軟基地
農(nóng)戶已將某些生產(chǎn)要素的使用權(quán)或某些生產(chǎn)環(huán)節(jié)交給了企業(yè)，農(nóng)戶喪失了某些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)Bs0紅軟基地
企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者根據(jù)需要配置生產(chǎn)要素、組織生產(chǎn)和銷售，節(jié)約了市場(chǎng)交易費(fèi)用，有利于規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。Bs0紅軟基地
農(nóng)戶可以作為合作社的社員或股份公司的股東參與重大事項(xiàng)的決策，因而這些企業(yè)是農(nóng)戶自己的企業(yè)。Bs0紅軟基地
然而在關(guān)系型契約中，企業(yè)在節(jié)約交易費(fèi)用的同時(shí)，由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大也會(huì)帶來經(jīng)營(yíng)管理效率的降低、信息傳遞失真、生產(chǎn)要素不匹配和資金占用過多等問題，即企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用也會(huì)增加。Bs0紅軟基地
當(dāng)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用的增加大于市場(chǎng)交易費(fèi)用的節(jié)約時(shí)，關(guān)系型契約關(guān)系就可能解體。這也是嚴(yán)格意義上的農(nóng)業(yè)一體化組織形式較少的重要原因之一。 Bs0紅軟基地
第二節(jié) 影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的主要因素Bs0紅軟基地
一、農(nóng)產(chǎn)品交易費(fèi)用、交易特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式Bs0紅軟基地
（一）農(nóng)產(chǎn)品交易費(fèi)用與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式Bs0紅軟基地
1．交易費(fèi)用的含義與企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的替代Bs0紅軟基地
最先在經(jīng)濟(jì)學(xué)中引入交易費(fèi)用概念的是美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家科斯（K. R. Coase），他在其成名作《企業(yè)的性質(zhì)》中分析企業(yè)代替市場(chǎng)的原因時(shí)指出，使用價(jià)格體系組織生產(chǎn)是有成本的，這種成本就是交易費(fèi)用。Bs0紅軟基地
企業(yè)組織的產(chǎn)生和發(fā)展是兩種力量共同作用的結(jié)果Bs0紅軟基地
2．農(nóng)產(chǎn)品交易費(fèi)用對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的影響Bs0紅軟基地
農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到消費(fèi)，需要經(jīng)過多個(gè)中間環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)既可以由社會(huì)分工或?qū)�業(yè)化方式通過市場(chǎng)交易來完成，也可以通過農(nóng)業(yè)合同制或完全一體化來完成。Bs0紅軟基地
對(duì)這兩類可替代組織方式的選擇標(biāo)準(zhǔn)，就是交易費(fèi)用，即農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是自己組織生產(chǎn)還是從市場(chǎng)上購(gòu)買，哪一種方式更便宜。Bs0紅軟基地
（二）農(nóng)產(chǎn)品交易特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式Bs0紅軟基地
二、農(nóng)產(chǎn)品交易的市場(chǎng)環(huán)境條件、主客體特性與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式Bs0紅軟基地
（一）農(nóng)產(chǎn)品交易的市場(chǎng)環(huán)境條件與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式Bs0紅軟基地
農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)特征Bs0紅軟基地

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