這是茶室案例分析ppt，包括了舉辦茶會的房間稱茶室，茶席始于我國唐朝，茶室發(fā)展動態(tài)，功能作用，園林建筑布局特點等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

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1：茶室概念XVN紅軟基地
        　舉辦茶會的房間稱茶室，也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。地爐的位置決定室內(nèi)席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人（主人）左手一邊稱為順手席�？腿俗�在操作人右手一邊稱為逆手席。客人經(jīng)茶室特有的小出口進入茶室，傳說這種小出口是茶道始祖千利體模仿淀川小舟上的窗戶設(shè)計的。XVN紅軟基地
2：茶室淵源XVN紅軟基地
茶席始于我國唐朝，大唐盛世，四方來朝，威儀天下。茶，就在這個歷史背景下，由一群出世山林的詩僧與遁世山水間的雅士，開始了對中國茶文化的悟道與升華，從而形成了以茶禮、茶道、茶藝為特色的中國獨有的文化符號。至宋代，茶席不僅置于自然之中，宋人還把一些取型捉意于自然的藝術(shù)品設(shè)在茶席上，而插花、焚香、掛畫與茶一起更被合稱為“四藝”，常在各種茶席間出現(xiàn)。而在明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中，更是對品茶提出了十三宜：無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童，其中所說的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的擺置。XVN紅軟基地
3：茶室發(fā)展動態(tài)XVN紅軟基地
          飲食業(yè)建筑近年來在風(fēng)景區(qū)和公園內(nèi)已逐漸成為一項重要設(shè)施，該項服務(wù)性建筑在人流集散、功能要求、建筑形象等方面對景區(qū)的影響較其它類型建筑為大。如能深入調(diào)查，結(jié)合實際，因勢利導(dǎo)，不僅可以避免或減少對景區(qū)所產(chǎn)生的種種弊端，且可為園景添色，為游客的飲宴提供方便。XVN紅軟基地
4：功能作用XVN紅軟基地
          茶室主要是供游人飲茶、休息的地方。同時供游人在品茶之余，賞景、交往和從事文娛活動。XVN紅軟基地
6：基地選擇XVN紅軟基地
          園林茶室—般位于游人集中的景點附近，或在園林的安靜區(qū)中，其選址要結(jié)合整體園林的環(huán)境通盤考慮。人們在茶室品茶時，應(yīng)有開闊的視野，美麗的風(fēng)景或靜謐的環(huán)境與其相伴，因此茶室的選址要盡可能考慮處在構(gòu)圖的中心，以及游人視線的焦點，茶室選址具有既尋景又點景的意義。XVN紅軟基地
（1）應(yīng)遠離各種污染源，并滿足有關(guān)衛(wèi)生防護標(biāo)準(zhǔn)的要求XVN紅軟基地
（2）方便顧客到達，避免交通干擾XVN紅軟基地
（3）有良好的采光通風(fēng)條件XVN紅軟基地
（4）環(huán)境優(yōu)美，充分利用周邊自然環(huán)境，與自然結(jié)合XVN紅軟基地
（5）能為建筑功能分區(qū)，出入口安排，室外場地的布置提供必要的條件XVN紅軟基地
公園茶室的設(shè)計1：XVN紅軟基地
          為方便游客，應(yīng)配合游覽路線布置茶室服務(wù)點。在一般公園里，茶室建筑（部分有快餐）應(yīng)與各景區(qū)保持適當(dāng)距離．避免搶景、壓景而又能便于交通聯(lián)系。建筑位置經(jīng)營適當(dāng)尚能達到組織風(fēng)景的作用。XVN紅軟基地
           在中等規(guī)模的公園里，本項建筑亦宜布置在人流活動較集中的地方。建筑地段一般要交通方便、地勢開闊，以適應(yīng)客流處于高峰期的需要，也有利于管理和供應(yīng)。為吸引更多的游客，基址所在的環(huán)境應(yīng)考慮在觀景與點景方面的作用。有些茶室建筑為取得幽靜的環(huán)境，將建筑物略偏離主園道。XVN紅軟基地
          在風(fēng)景區(qū)或大規(guī)模的公園里，一般采取分區(qū)設(shè)點。XVN紅軟基地
公園茶室的設(shè)計2：XVN紅軟基地
          在規(guī)模較大的風(fēng)景區(qū)為方便遠道而來的游客亦有設(shè)置規(guī)模較大、設(shè)備較完善的生活服務(wù)點，以供游客食宿。在各景區(qū)則分設(shè)一些飲食點、茶室、冰室等。在總體布局上形成一個完整的服務(wù)網(wǎng)。XVN紅軟基地
         結(jié)合游覽線路布置飲食服務(wù)點，還可使富有動態(tài)的茶飲服務(wù)區(qū)和園中其它寧靜的游覽區(qū)交替出現(xiàn)．使園林空間序列富有節(jié)奏。XVN紅軟基地
公園茶室的設(shè)計3：XVN紅軟基地
         在位置經(jīng)營方面要注意下列兩種不良傾向。一是設(shè)施過于集中，二是選址過于偏僻。茶室建筑為取得幽靜的景效，建筑基址稍偏一隅，以減小公共活動地段對建筑的干擾及便于茶飲業(yè)建筑輔助部分的處理。但要注意偏倚要適度，否則在使用中會影響營業(yè)。XVN紅軟基地
7：組成XVN紅軟基地
         茶室的室內(nèi)外空間應(yīng)相互交融，園林中游人量隨季節(jié)變化較大，應(yīng)注意利用室外空間調(diào)整人流。XVN紅軟基地
8：類型XVN紅軟基地
茶室名稱繁多，有以景區(qū)、景點命名；有以公園名稱直呼；有以其所在環(huán)境、氣氛之特點另設(shè)雅號。至于店名和其營業(yè)內(nèi)容，從其實質(zhì)而言也有不盡確切之處。稱茶室、茶圃者，其營業(yè)性質(zhì)多樣，有屬中小型餐室，有屬小吃或茶座（音樂茶座或普通茶座）等。冰室則多是名符其實。為了方便游客和合理經(jīng)營，其中不少冰室冬季改營小吃或作茶室。XVN紅軟基地
        茶室除了—般茶室外，常見的尚有文藝茶室、曲藝茶室、音樂茶室、冰室、茶藝館等類型。XVN紅軟基地
9：建筑處理XVN紅軟基地
（1）建筑造型和空間組織XVN紅軟基地
         ①湖心建筑     ②臨水建筑XVN紅軟基地
         ③岸邊建筑     ④旱地建筑XVN紅軟基地
（2）隱蔽輔助部分XVN紅軟基地
        ①山地建筑XVN紅軟基地
        ②臨水建筑XVN紅軟基地
        ③平地建筑XVN紅軟基地
10：建筑設(shè)計XVN紅軟基地
青藤茶館案例分析XVN紅軟基地
青藤茶館概況XVN紅軟基地
從設(shè)計到施工歷時5個月 設(shè)計總面積近5000平米 設(shè)計單位：中國美術(shù)學(xué)院 inDesign 設(shè)計任務(wù)室 設(shè)計師 ：Ray yee 施工單位：蘇州金螳螂建筑裝修有限公司 獲獎情況：2003年度亞太地區(qū)室內(nèi)設(shè)計大獎賽飲食類全場(can yin lei quan chang)榮譽獎 出版情況：《中國建筑裝修裝修》2004年02期 南山路是杭州最具文化特點的一條街 由于緊鄰風(fēng)景如畫的西湖 也使得南山路成為杭州風(fēng)景最為優(yōu)美的地段。 杭州青藤茶館（新館）就坐灤鏢此。 青藤茶館是杭州老字號的茶館，也是杭州新茶文化的代表之一，在杭州茶界、文化界享有盛譽。 XVN紅軟基地
青藤茶館概況XVN紅軟基地
      說起青藤茶館就猶如杭州西湖龍井一般成為杭州另一道獨特風(fēng)景。XVN紅軟基地
      有幸設(shè)計這樣一所極具特點的茶館，作為設(shè)計者來說的確是一次非常難得的機會。     新青藤茶館是一個集茶藝、陶藝、休閑、娛樂、商務(wù)會談等為一體的多功能休閑空間，建筑結(jié)構(gòu)為鋼筋混凝土框剪結(jié)構(gòu)，總面積約5000平米，建筑層高5.5米，空間性質(zhì)為建筑設(shè)備層。     本設(shè)計強調(diào)硬質(zhì)空夾鐙軟質(zhì)空間相結(jié)合，在保持原有建筑框架結(jié)構(gòu)的前堤下，在功能與室內(nèi)裝修上進行了藝術(shù)的再創(chuàng)造，并對設(shè)計的主題（茶館）設(shè)計進行完善和延續(xù)，使其功能（休閑娛樂）與形式（新中式風(fēng)格）得到統(tǒng)鴉。     在室內(nèi)設(shè)計過程中大量采用借景、對景的手法使這4500平米的空間以大化小，以小化精。XVN紅軟基地
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青藤茶館外部造型XVN紅軟基地
茶名體現(xiàn)了經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一。茶店外部燈光明亮，用了白色或綠色，并且用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。使得茶館門兩旁的竹子更青翠，讓人更覺茶的清新與素雅。店門開的大，不僅為了采光，其更顯氣派。XVN紅軟基地
青藤茶樓包廂之一XVN紅軟基地
青藤茶館欣賞XVN紅軟基地

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