這是一個關(guān)于揚州美食ppt，主要介紹了獅子頭、大煮干絲、清炒蝦仁、三丁包、蟹黃湯包、揚州炒飯、蒸餃等內(nèi)容。淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，指流行于江蘇揚州、鎮(zhèn)江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且匯集上述菜肴之精華，是江蘇菜系的代表性風味。淮揚菜注重刀工，刀法細膩，口味清淡。主要菜品有紅燒獅子頭、軟兜長魚、平橋豆腐、蝦籽蒲菜、文樓湯包等。；“淮”即淮菜，以淮安（今淮安市楚州 區(qū)）為代表，“揚”即揚菜，以揚州、鎮(zhèn)江一帶為代表，歡迎點擊下載揚州美食ppt哦。

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獅子頭fhO紅軟基地
大煮干絲fhO紅軟基地
清炒蝦仁fhO紅軟基地
三丁包fhO紅軟基地
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揚州炒飯fhO紅軟基地
蒸餃fhO紅軟基地
Huai-Yang CuisinefhO紅軟基地
淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，指流行于江蘇揚州、鎮(zhèn)江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且匯集上述菜肴之精華，是江蘇菜系的代表性風味�；磽P菜注重刀工，刀法細膩，口味清淡。主要菜品有紅燒獅子頭、軟兜長魚、平橋豆腐、蝦籽蒲菜、文樓湯包等。；“淮”即淮菜，以淮安（今淮安市楚州 區(qū)）為代表，“揚”即揚菜，以揚州、鎮(zhèn)江一帶為代表。 fhO紅軟基地
Yangzhou Fried Rice （揚州炒飯）fhO紅軟基地
It aliss egg fried rice . It's the most famous dish in Yangzhou. It also represents Yangzhou. it finally become huai-yang flavor famous diet.fhO紅軟基地
Ingredients（成分/原料）fhO紅軟基地
1 cup long-grain white rice， rinsed several times in cold water until water runs clear fhO紅軟基地
3 tablespoons vegetable or peanut oil fhO紅軟基地
8 scallions ， thinly sliced on diagonalfhO紅軟基地
4 ounces fresh shrimp， peeled， deveined， and finely diced fhO紅軟基地
3 large eggs， lightly beatenfhO紅軟基地
4 ounces fresh shiitake mushroom， stems discarded and caps finely dicedfhO紅軟基地
揚州炒飯fhO紅軟基地
獅子頭fhO紅軟基地
Stewed Pork Ball in Brown Sauce（紅燒獅子頭 ）fhO紅軟基地
It also call Braised Pork Balls in Gravy Sauce fhO紅軟基地
Braised Shredded Chicken with Ham and Dried Tofu (大煮干絲）fhO紅軟基地
大煮干絲fhO紅軟基地
Sautéed Shelled Shrimp （清炒蝦仁）fhO紅軟基地
清炒蝦仁fhO紅軟基地
（三丁包）fhO紅軟基地
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蟹黃湯包fhO紅軟基地
簡介fhO紅軟基地
蟹黃湯包fhO紅軟基地
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蒸餃fhO紅軟基地
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